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1985年，好記麻辣火鍋成立第一家專賣店
1987年，全台共有15家加盟連鎖店
2018年，第二代接班人接手
決心將正宗麻辣口味、好滋味傳遞給家家戶戶享用，研發出好記麻辣乾拌麵。
這次可以體驗到好記麻辣的乾拌麵超級開心!!
我是個超愛吃麻辣鍋的人
而我也是個上班族,常常加班到八九點
我們家廚房一定都會放個幾包快煮乾麵
下班後有許多餐廳都關門了,在家如果備有快煮乾麵就不用擔心沒東西吃
只需幾分鐘的料理時間就能快速上桌,最後再搭配個青菜跟蛋就無敵美味了
麻辣乾拌麵(四入裝)$250
好記麻辣是一家老字號的麻辣鍋店
最近也推出了宅配乾麵,不用出門也能品嘗到正宗的麻辣口味
收到貨時有看到一張說明單
拌麵裡面原本是有兩包醬料+辣粉
但因為生產因素,這次收到時是另外提供
乾拌麵的煮法超級簡單
只要水滾後放入乾麵,煮約3~4分鐘
撈起後再加醬料即可
裡面附贈的醬料包是天然黑豆醬油跟好記麻辣原汁
店家很貼心~因為現在吃素者非常多
這款乾麵全素者也可以食用唷!!
因為裡面的醬汁是店家的招牌麻辣原汁
煮成湯麵也非常適合,再加點火鍋配料很適合秋冬來上ㄧ碗阿(幸福)
前面拍照拍到很餓
趕緊煮一包來享用
水滾後煮約3~4分鐘,麵軟了就可以撈起
選用非基改麵粉製作,不漂白
吃的美味也要兼顧健康
因為店家堅持不使用油炸麵
煮麵的時候完全不會看到有油浮在上面~這點很棒 
搭配青菜跟蛋
就非常的美味了>/////<
如果有餛飩或是貢丸,搭配著乾麵也很棒唷!
醬料遇熱後散發出濃郁的辣香
超迷人的~~~
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